| 姓名 | 張耀南 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中文頁面英文姓名 | Yaw-Nan Chang Professor | ||||||||||||
| 【到校日期】 | 2007-08-01 | ||||||||||||
| 【最高學歷】 | 密蘇里大學(哥倫比亞分校)農業工程研究所博士 | ||||||||||||
| 聯絡電話 | 5504 | ||||||||||||
| 【電話/Tel】 | 05-6315504（研究室） | ||||||||||||
| 電子郵件 | |||||||||||||
| 【信箱 / Email】 | nelson@nfu.edu.tw | ||||||||||||
| 【專業領域/ Specialty】 | 食品生物科技、生物高分子化學、生物化學工程、化學工程 |
||||||||||||
| 【實驗室/ Laboratory】 | |||||||||||||
| 進階資料 |
|
| 工作單位 | 起始時間 | 結束時間 |
|---|---|---|
| 私立大葉工學院食品暨生物工程研究中心副研究員 | ．1995-09-05 | ．1996-02-05 |
| 私立大葉工學院食品工程學系兼任副教授 | ．1995-08-05 | ．1996-07-05 |
| 私立大葉工學院食品工程學系暨研究所副教授 | ．1996-08-05 | ．2008-12-05 |
| 私立大葉工學院食品工程學系暨研究所副教授 | ．1996-08-05 | ．1997-07-05 |
| 私立大葉大學食品工程學系副教授 | ．1997-08-05 | ．2002-07-05 |
| 私立大葉大學生物產業科技學系副教授 | ．2002-08-01 | ．2003-07-05 |
| 私立大葉大學生物產業科技學系教授 | ．2003-08-05 | ．2007-07-05 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系教授 | ．2007-08-01 | 迄今 |
| 國立虎尾科技大學文理學院特別助理 | ．2007-08-01 | 迄今 |
| 著作類別 | 著作名稱 | 出版日期 |
|---|---|---|
| 期刊論文 | 化工薄膜分離技術於酒釀造製程上之應用 | 2011-06-01 |
| 期刊論文 | Deciphering the roles of fatty acids and oils in fungichromin enhancement from Streptomyces padanus | 2011-03-01 |
| 期刊論文 | Effect of Light and Heavy Metals on Cordyceps militaris Fruit Body Growth in Rice Grain-based Cultivation | 2011-03-01 |
| 期刊論文 | Bioactivities and sensory evaluation of Pu-erh teas made from three tea leaves in an improved pile fermentation process | 2010-06-01 |
| 期刊論文 | Effects of Bacterial Strains on Sensory Quality of Pu-erh Tea in an Improved Pile-fermentation Process | 2009-07-01 |
| 期刊論文 | Gamma-poly(glutamic acid)/chitosan composite scaffolds for tissue engineering applications | 2007-03-01 |
| 期刊論文 | Gamma-poly(glutamic acid)/chitosan composite scaffolds for tissue engineering applications | 2007-03-01 |
| 期刊論文 | 生物科技於機能性食品開發與應用 | 2006-01-01 |
| 期刊論文 | Characteristics of galactomannanase for degrading konjac gel | 2006-01-01 |
| 期刊論文 | Preparation of γ-PGA/chitosan composite tissue engineering matrices | 2005-01-01 |
| 期刊論文 | 高粱酒釀酒製程之生化工程技術 | 2004-01-01 |
| 期刊論文 | Effect of Moisture on the Adsorption of Volatile Organic Compounds by Zeolite 13 X | 2004-01-01 |
| 期刊論文 | Surface Properties and Adsorption Breakthrough Curves of the Plasma Treated Silica Gels | 2004-01-01 |
| 期刊論文 | Effect of fungal pellet size on the high yield production of destruxin B by Metarhizium anisopliae | 2004-01-01 |
| 研討會論文 | APBioChEC'07 (Asia Pacific Biochemical Engineering Conference) | 2008-12-05 |
| 研討會論文 | Cloning and expression of glutamic acid decarboxylase (GAD)-encoding genes gad1 and gad3 from Aspergillus oryzae | 2008-10-12 |
| 研討會論文 | Cloning and expression of glutamic acid decarboxylase (GAD)-encoding genes gad1 and gad3 from Aspergillus oryzae | 2008-10-12 |
| 研討會論文 | 選殖米麴菌gad基因在大腸桿菌之表現分析 | 2008-06-27 |
| 研討會論文 | 紫米萃取物之色澤性質探討 | 2008-06-27 |
| 研討會論文 | 紫錐花種子萃取物之抗氧化性與抑制酪胺酸酵素活性的研究 | 2008-06-27 |
| 研討會論文 | 選殖米麴菌gad基因在大腸桿菌之表現分析 | 2008-06-27 |
| 研討會論文 | Beauvericin Production by Beauveria bassiana in 8-L Air-Lift Fermentor | 2007-11-04 |
| 研討會論文 | 漫談食品產業之生物技術 | 2007-10-20 |
| 研討會論文 | 市售優酪乳上清液之抑菌性探討 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 不同分子量的幾丁聚醣對枯草桿菌之抑菌性探討 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 虎杖萃取液之抗氧化與抑制酪氨酸酵素之研究 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 白藜蘆醇對綠膿桿菌抑菌性之初步研究 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 不同分子量的幾丁聚醣對綠膿桿菌之抑菌作用研究 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 洛神花萃取物添加於米醋與米酒之色澤安定性研究 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 麩皮添加對篩選出納豆菌之納豆激活性影響探討 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | 利用氣舉式發酵培養白僵菌生產白僵菌素之研究 | 2007-06-29 |
| 研討會論文 | YABEC'2006 Symposium (Symposium of Young Asian Biochemical Engineers’ Community 2006) | 2006-06-23 |
| 研討會論文 | YABEC'2005 Symposium (Symposium of Young Asian Biochemical Engineers’ Community 2005) | 2005-10-24 |
| 研討會論文 | 第十屆生化工程研討會 | 2005-06-24 |
| 研討會論文 | 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會 | 2004-06-25 |
| 研討會論文 | 第八屆生化工程研討會 | 2003-06-27 |
| 專書資料 | 第三章 生技保健食品產業 於 陳信文、李文乾 主編, 臺灣現代化學工業史 ─ 擴張期 (1986-2010) - 新科技產業的創立 - 下篇：生物科技產業, 臺灣化工史 第三篇 | 2012-11-01 |
| 年度 | 論文名稱 |
|---|---|
| 2015 | Shou-Wun He, Yaw-Nan Chang and Bing-Lan Liu, Bioactivities of Tea Broths Fermented by Acetobacter xylinum, 2015生物技術暨生物工程國際研討會, Jun. 25-26, 2015, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | Ya-Wei Liao, Ping Chung Kuo, and Yaw-Nan Chang, Evaluation of biosurfactant produced by Rhodotorula glutinis using pineapple peel waste liquid, TSB (Thai Society for Biotechnology) International Forum 2014, Sep. 15-18, 2014, THA泰王國(泰國) |
| 2014 | Ya-Wei Liao, Ping-Chung Kuo and Yaw-Nan Chang, Physical Properties of Biosurfactants from Waste Liquid of Pineapple Peel fermented by Rhodotorula glutinis, 2014第19屆生物技術暨生物工程研討會, Jun. 26-27, 2014, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | Huong-Phuong Thi and Yaw-Nan Chang, Anti-oxidative and α-amylase inhibitory activities of Kombucha tea, 2014第19屆生物技術暨生物工程研討會, Jun. 26-27, 2014, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | Yi-Ting Lin, Yaw-Nan Chang, Antioxidative and α-amylase inhibitory activities of water extracts from buckwheat powder fermented by Aspergillus oryzae BCRC 32288, 2014第19屆生物技術暨生物工程研討會, Jun. 26-27, 2014, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | Yong-Yu Chen, Yi-Ru Chen and Yaw-Nan Chang, Antioxidative and α-amylase inhibitory activities of hydrolysates from defatted black sesame meals with bromelain, 2014第19屆生物技術暨生物工程研討會, Jun. 26-27, 2014, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | HSIN-HUNG KUO, YU-PIN CHIU, AND YAW-NAN CHANG, The ACE inhibitory activity of water extracts from defatted black sesame meals fermented by Antrodia cinnamomea, 2014第19屆生物技術暨生物工程研討會, Jun. 26-27, 2014, TWN中華民國(臺灣) |
| 2014 | Hisn-Hung Kuo, Yu-Pin Chiu, and Yaw-Nan Chang, Angiotensin-I-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Activity of Extracts from Defatted Black Sesame Meals Fermented by Antrodia cinnamomea. , AFOB (Asian Federation of Biotechnology) Regional Symposium 2014, Feb. 08-10, 2014, MYS馬來西亞 |
| 2013 | Yaw-Nan Chang, Meng-Yang Chen, Hisn-Hung Kuo, Yu-Pin Chiu, and Yew-Min Tzeng, Bioconversion of Lignans Extracted from Defatted Black Seseame Meals Fermented by Antrodia camphorata, YABEC 2013(The 19th Symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community), Aug. 06-08, 2013, CHN大陸地區(大陸) |
| 2013 | 陳嘉齡, 張耀南, 醬油粕與芝麻粕添加對固-液態培養北蟲草之生物活性物質產量影響, 2013生物技術暨生物工程研討會, Jun. 27-28, 2013, TWN中華民國(臺灣) |
| 2013 | 陳孟揚, 郭信宏, 張耀南, 樟芝發酵脫脂黑芝麻粕之抗氧化活性與對α-澱粉酶與α-葡萄糖苷酶抑制活性探討, 2013生物技術暨生物工程研討會, Jun. 27-28, 2013, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | Tsung-Wen Tang, Jing-Je Su, and Yaw-Nan Chang, Antioxidative Activities of Extracts of Buckwheat Fermented by Aspergillus oryzae BCRC 32288, YABEC 2012 (The 18th Symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community), Oct. 25-27, 2012, JPN日本 |
| 2012 | Yaw-Nan Chang, Meng-Yang Chen, and Yew-Min Tzeng, Anti-oxidative Activities of Defatted Black Seseame Meals Fermented by Antrodia camphorata, YABEC 2012 (The 18th Symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community), Oct. 25-27, 2012, JPN日本 |
| 2012 | 劉詠富、張耀南, 竹葉浸泡酒之抗氧化活性探討, 2012年第17屆生化工程研討會, Jun. 24-25, 2012, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | 林蓁宜、張耀南, 醬麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化與ACE抑制活性評估, 2012年第17屆生化工程研討會, Jun. 24-25, 2012, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | 蘇敬哲、張耀南, 食品級米麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化活性探討, 2012年第17屆生化工程研討會, Jun. 24-25, 2012, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | 鐘綉緣, 張耀南, 綠茶浸泡酒之抗氧化活性探討, 2012年第17屆生化工程研討會, Jun. 24-25, 2012, TWN中華民國(臺灣) |
| 2011 | Yu-Yi Lin , Ying-Yi Chen , Yaw-Nan Chang , Shin-Chien Lee , Yi-Chi Chen Shih-Liang Chang, The study of hypoglycemic effect by Gardenia jasmindides Ellis extract in insulin resistant rats, 建國100年國際中醫藥學術研討會暨第二十六屆天然藥物研討會, Oct. 28-29, 2011, TWN中華民國(臺灣) |
| 2011 | Wei-Chien Huang , Yew-Min Tzeng , Yaw-Nan Chang , Isolation and capillary electrophoresis quantification of flavonol glycosides from Cinnamomum osmophloeum, YABEC 2011 Symposium, Oct. 06-08, 2011, KOR大韓民國(南韓) |
| 2011 | 張耀南, 郭信宏, 張智勇, 顏宏偉, 葡萄糖濃度調控對Rhodotorula glutinis生長與累積油脂之影響, 2011年第16屆生化工程研討會, Jun. 23-24, 2011, TWN中華民國(臺灣) |
| 2011 | 陳孟揚, 張耀南, 水產物添加對蛹蟲草(Cordyceps militaris)之蟲草素產量影響, 2011年第16屆生化工程研討會, Jun. 23-24, 2011, TWN中華民國(臺灣) |
| 2011 | Zhiyong Zhang , Hong-Wei Yen , Yaw-Nan Nelson Chang , Production of Single Cell Oils by Rhodotorula glutinis in Fed-Batch Fermentation by Glucose-controlling, Asian Congress on Biotechnology, May. 10-14, 2011, CHN大陸地區(大陸) |
| 2009 | Cloning and expression of glutamic acid decarboxylase (GAD)-encoding genes gad1 and gad3 from Aspergillus oryzae, YABEC'2009 Symposium (15th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community), Dec. 17-19, 2009 |
| 2009 | 紫米酒及其酒粕之基本性質初步分析研究, 台灣農業化學會學會第四十七次會員大會與研討會, Jun. 25, 2009 |
| 2009 | 伽瑪射線對虎杖白藜蘆醇萃取率及其生物活性之影響, 2009年第14屆生化工程研討會, Jun. 04-05, 2009 |
| 2008 | Cloning and expression of glutamic acid decarboxylase (GAD)-encoding genes gad1 and gad3 from Aspergillus oryzae, 13th International Biotechnology Symposium & Exhinition (IBS 2008), Oct. 11-16, 2008 |
| 2008 | 紫米萃取物之色澤性質探討, 第13屆生化工程研討會(能源與材料之生物科技), Jun. 26-27, 2008 |
| 2008 | 紫錐花種子萃取物之抗氧化性與抑制酪胺酸酵素活性的研究, 第13屆生化工程研討會(能源與材料之生物科技), Jun. 26-27, 2008 |
| 2008 | 選殖米麴菌gad基因在大腸桿菌之表現分析, 第13屆生化工程研討會(能源與材料之生物科技), Jun. 26-27, 2008 |
| 2007 | Beauvericin Production by Beauveria bassiana in 8-L Air-Lift Fermentor, APBioChEC'07 (Asia Pacific Biochemical Engineering Conference), Nov. 03-06, 2007 |
| 2007 | 漫談食品產業之生物技術, 福建省科協第七屆學術年會暨生物科技論壇, Oct. 19-23, 2007 |
| 2007 | 利用氣舉式發酵培養白僵菌生產白僵菌素之研究, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 麩皮添加對篩選出納豆菌之納豆激?活性影響探討, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 白藜蘆醇對綠膿桿菌抑菌性之初步研究, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 虎杖萃取液之抗氧化與抑制酪氨酸酵素之研究, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 不同分子量的幾丁聚醣對枯草桿菌之抑菌性探討, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 市售優酪乳上清液之抑菌性探討, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 不同分子量的幾丁聚醣對綠膿桿菌之抑菌作用研究, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 2007 | 洛神花萃取物添加於米醋與米酒之色澤安定性研究, 第十二屆生化工程研討會, Jun. 28-29, 2007 |
| 年度 | 書名 |
|---|---|
| 2012 | 張耀南, 第三章 生技保健食品產業 於 陳信文、李文乾 主編, 臺灣現代化學工業史 ─ 擴張期 (1986-2010) - 新科技產業的創立 - 下篇：生物科技產業, 臺灣化工史 第三篇, 台灣化學工程學會臺灣化工史編輯小組編印 五南圖書出版股份有限公司, 978-986-88704-2-0, Nov. 2012 |
| 計畫類別 | 計劃名稱 | 起始日期 | 結束日期 | 職稱 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 政府部門案件 | 幾丁聚醣配方對鐮刀菌抑菌生長之植物體外研究 | 2006-07-01 | 2006-12-03 | 主持人 | 已結案 |
| 利用酵素法生產果膠寡聚醣生物農藥 | 2008-12-05 | 2008-12-05 | 主持人 | 已結案 | |
| 國科會案件 | |||||
| 利用二水準部分因子實驗設計法尋求苔蘚桿菌生產聚麩胺酸之最適化饋料溶液濃度與饋料時間 | 2003-08-01 | 2004-07-31 | 主持人 | 已結案 | |
| 苯基丙氨酸與丙氨酸對白殭菌素產量影響之探討 | 2005-08-01 | 2006-07-31 | 主持人 | 已結案 | |
| 伽瑪射線對虎杖白藜蘆醇萃取率及其生物活性之影響 | 2008-12-05 | 2008-12-05 | 主持人 | 執行中 | |
| 利用麩胺酸脫羧酵素將麩胺酸轉化生合成加巴(γ-氨基丁酸) | 2008-12-05 | 2008-12-05 | 主持人 | 執行中 | |
| 利用氣舉式發酵培養白殭菌生產白殭菌素之研究 | 2008-12-05 | 2008-12-05 | 主持人 | 已結案 |
| 年度 | 獎項名稱 | 頒獎單位 |
|---|---|---|
| 2017 | 績優導師獎 | 國立虎尾科技大學 |
| 2017 | Honorable Mention in the Poster Presentation | 台灣生物技術與生化工程學會 |
| 2010 | 績優導師獎 | 國立虎尾科技大學 |
| 活動名稱 | 活動種類 | 主辦單位 |
|---|---|---|
| YABEC 2012 (The 18th Symposium of Young Asia Biochemical Engineer's Community) | 學術研討會 | University of Tokushima |
| YABEC 2011 Symposium (17th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community) | 學術研討會 | KIChE(韓國化學工學會) KSBB(韓國生物工學會) Asian Federation of Biotechnology |
| 2011年第16屆生化工程研討會 | 學術研討會 | 大同大學生物工程學系 大同大學研發處創新育成中心 |
| Asian Congress on Biotechnology | 學術研討會 | Asian Federation of Biotechnology Shanghai Jiao Tong University East China University of Science and Technology Hubei University of Technology Shandong University |
| 2010台灣微藻科技研討會 | 學術研討會 | 國立成功大學化學工程學系 |
| 第十五屆2010生化工程研討會 | 學術研討會 | 南台科技大學生物科技系所&生技保健產品開發聯合技術發展中心 |
| YABEC'2009 Symposium (15th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community) | 學術研討會 | 中國廈門大學 |
| 台灣農業化學會學會第四十七次會員大會 | 學術研討會 | 台灣農業化學會 |
| 2009年第14屆生化工程研討會 | 學術研討會 | 國立中興大學化學工程學系 |
| 13th International Biotechnology Symposium & Exhibition (IBS-2008) | 學術研討會 | 中國科學院 |
| 008生化科技產業領航~生化工程產業新契機- | 學術研討會 | 財團法人中華生化工程學會 |
| 2008生化科技產業領航~生化工程產業新契機- | 學術研討會 | 財團法人中華生化工程學會 |
| APBioChEC’07 (Asia Pacific Biochemical Engineering Conference) | 學術研討會 | 中華生化工程學會、國立成功大學、國立清華大學、國科會 |
| 福建省科協第七屆學術年會暨生物科技論壇 | 學術研討會 | 福建省科學技術協會 |
| 第十二屆生化工程研討會 | 學術研討會 | 長庚大學生化與生醫工程研究所&化工與材料工程學系 |
| 服務單位 | 校外/校內 | 服務性質 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 雲林縣政府 | 校外 | 擔任政府機構專業委員會委員 | |
| Society for Biotechnology,Japan / Journal of Bioscience and Bio-engineering | 校外 | 擔任國外專業期刊編審及評審 | |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 招生事務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 學生事務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 圖書儀器審議委員 |
| 國立虎尾科技大學 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 教師申訴評議委員 |
| 國立虎尾科技大學 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 校務發展委員 |
| Springer Berlin & Heidelberg / Bioprocess and Biosystems Engineering | 校外 | 擔任國外專業期刊編審及評審 | |
| 國立虎尾科技大學 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 文理學院教師評審委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 系教評委員 |
| 國立虎尾科技大學 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 性別平等教育委員 |
| 中華生化工程學會 | 校外 | 擔任學會行政職務 | |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 系教評委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 招生試務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 學生事務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 圖書儀器審議委員 |
| 中華生化工程學會 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 2008年第十三屆生化工程研討會論文發表主持人 |
| 國立虎尾科技大學文理學院 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 文理學院教師評審委員會委員 |
| 國立虎尾科技大學文理學院 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 文理學院特別助理 |
| 國立虎尾科技大學 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 教師申訴評議委員會委員 |
| 國立清華大學化學工程學系 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 碩士學位口試委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 教務會議代表 |
| 大葉大學生物產業科技學系 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 碩士學位口試委員 |
| 大葉大學生物產業科技學系 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 碩士在職專班口試委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 生物科技系招生試務委員 |
| 中華生化工程學會 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 2008年第十三屆生化工程研討會指導委員 |
| 國立虎尾科技大學文理學院 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 文理學院院務會議代表 |
| 中華生化工程學會 | 校外 | 其他(自行填寫名稱) | 中華生化工程學會第三屆監事 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 生物科技系系教評委員 |
| 服務名稱 | 服務性質 | 服務單位 | 參與情形 | 地點 | 服務起始日 | 服務結束日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 第五屆理事 | 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2013-06-27 | 2015-06-27 | ||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Society for Biotechnology, Japan / Journal of Bioscience and Bioengineering | 2012-07-31 | 2013-07-30 | |||
| 擔任國內專業期刊編審及評審 | International Journal of Applied Science and Engineering | 2012-07-31 | 2013-07-30 | |||
| 102學年度產學四技學士專班招生委員會 計畫主持人 | 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 系教評委員會 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 生物實驗安全委員會 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 環安衛生小組 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 學生事務委員會 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Society for Biotechnology, Japan / Journal of Bioscience and Bioengineering | 2011-02-28 | 2011-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-02-28 | 2011-03-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Elsevier / Biomass and Bioenergy | 2011-02-28 | 2011-03-01 | |||
| 擔任政府機構專業委員會委員 | 雲林縣政府 | 2011-02-28 | 2011-03-01 | |||
| 101學年度產學四技學士專班招生委員會 計畫主持人 | 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 第四屆理事(常務) 生工理監字第0405號 | 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2010-12-19 | 2013-12-19 | ||
| 其他 | 第十五屆生化工程學會 | 2010-02-28 | 2010-03-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Elsevier | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 其他 | 第十五屆生化工程研討會 | 2010-02-28 | 2010-03-01 | |||
| Executive Board Member | 擔任校外公民營機構顧問或委員 | Asian Federation of Biotechnology | 2010-09-30 | 2014-09-29 | ||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Society for Biotechnology, Japan | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學校務會議 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 擔任政府機構專業委員會委員 | 雲林縣政府 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 100學年度產學四技學士專班招生委員會 計畫主持人 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2010-07-31 | 2011-07-30 | ||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2010-02-28 | 2010-03-01 | |||
| 第四屆理事(常務) 生工理監字第0405號 | 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2010-06-25 | 2013-06-24 | ||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Springer Berlin & Heidelberg / Bioprocess and Biosystems Engineering | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Society for Biotechnology, Japan / Journal of Bioscience and Bioengineering | 2009-08-31 | 2009-09-01 | |||
| 其他 | 雲林縣政府 | 2009-08-31 | 2009-09-01 | |||
| 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2009-08-31 | 2009-09-01 | |||
| 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Society for Biotechnology,Japan / Journal of Bioscience and Bio-engineering | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 擔任政府機構專業委員會委員 | 雲林縣政府 | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2009-08-31 | 2009-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 其他 | 國立清華大學化學工程學系 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2008-08-31 | 2008-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學文理學院 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 虎科大生物科技系 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 大葉大學生物產業科技學系 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 中華生化工程學會 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 中華生化工程學會 | 2007-12-19 | ||||
| 擔任學會行政職務 | 中華生化工程學會 |
| 年度 | 論文名稱 |
|---|---|
| 2023 | 黃暐澔, 戊糖乳桿菌發酵黑豆咖啡之抗氧化活性探討, 2023 |
| 2023 | 埃德林, 康普茶檸檬由Komagataeibacter hansenii 發酵之抗氧化和抗紫外線活性的關聯, 2023 |
| 2023 | 惠業, 細菌纖維吸附RB5 (Reactive Black 5)染劑之初步探討, 2023 |
| 2021 | 阮玉明安, 土肉桂露添加對漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)培養基之抗氧化活性影響, 2021 |
| 2021 | 吳誠揚, Komagataeibacter hansenii 發酵檸檬紅茶的抗氧化活性探討, 2021 |
| 2021 | 林鑫成, 漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討, 2021 |
| 2021 | 阮氏孟, 漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)釀製檸檬康普茶之抗氧化活性探討, 2021 |
| 2018 | 李妮欣, 發酵乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討, 2018 |
| 2018 | 王瓏鈞, 暴露於大氣中不同粒徑之懸浮微粒(PM5.6-0.056)對人正常肺上皮細胞(BEAS-2B)的毒性、發炎及肺部不良反應影響, 2018 |
| 林依亭, 米麴菌發酵蕎麥粉之水萃取物的抗氧化與對α-澱粉酶抑制活性研究 | |
| 邱予品, Equisetum ramosissimum粗萃物之生理活性開發 | |
| 楊翊梅, 米麴菌之麩胺酸脫羧酶gad1及gad3基因選殖與表現 | |
| 潘承勳, 伽瑪射線對虎杖白藜蘆醇萃取率及其生物活性之影響 | |
| 芳氏香, 茶菇產製康普茶之抗氧化與抑制હ-澱粉酶活性的研究 | |
| 廖雅慰, 利用黏紅酵母發酵鳳梨皮廢液產生生物界面活性劑之物理性質研究 | |
| 郭信宏, 樟芝發酵脫脂黑芝麻粕水萃取物之ACE抑制活性研究 | |
| 林芊妤, 木醋桿菌發酵辣木萃取物之抗氧化活性探討 | |
| 蘇靖淳, 植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 | |
| 廖甚媚, 木醋桿菌發酵黑豆萃取水之抗氧化活性及色澤分析探討 | |
| 陳氏碧, 植物乳桿菌發酵蕎麥萃取水之生物活性探討 | |
| 何守雯, 木醋桿菌發酵茶湯之生物活性探討 | |
| 阮氏玄, 儲存時間對紫米酒性質影響之探討 | |
| 陳嘉齡, 醬油粕與芝麻粕添加對北蟲草固-液態培養生成生物活性物質產量影響之探討 | |
| 陳永裕, 鳳梨酵素水解脫脂黑芝麻粕之抗氧化與α-澱粉酶抑制活性研究 | |
| 蔡佳穎, 檸檬明串珠菌發酵黑豆萃取水之探討 | |
| 劉詠富, 竹葉浸泡於米酒之抗氧化活性探討 | |
| 陳孟揚, 樟芝發酵脫脂黑芝麻粕之抗氧化活性與對α-澱粉酶與α-葡萄糖苷酶抑制活性探討 | |
| 林蓁宜, 醬麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化與ACE抑制活性評估 | |
| 鐘綉緣, 綠茶高粱浸泡酒之抗氧化活性探討 | |
| 唐崇文, 食品級米麴菌發酵蕎麥之抗氧化與ACE抑制活性探討 | |
| 陳氏懷順, 發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 | |
| 蘇敬哲, 食品級米麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化與ACE抑制活性探討 | |
| 周欣彥, 米麴菌麩胺酸脫羧酶之特性探討 |
| 活動名稱 | 活動類型 | 活動組織 | 地點 | 開始時間 | 結束時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| Utilization of agricultural wastes as cultural media for microorganism fermentation to create bioproducts | 專題 | 國立中興大學化學工程學系 | 2018-04-10 | 2018-04-10 |
| 課程名稱 | 上課班級 | 參考連結 |
|---|---|---|
| 化學 | 暑修F | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11430145 |
| 食品化學 | 四生科三甲 | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11422203 |
| 環境生態學 | 四生科二甲 | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11422184 |
| 生物化學(二) | 四生科二甲 | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11422183 |
| 類別 | 名稱 | 是否取得專利 | 專利名稱 | 專利證書字號 |
|---|---|---|---|---|
| 先期技術移轉 | 紫米發酵產物之開發與應用 | 否 | ||
| 先期技術移轉 | 伽瑪射線對虎杖白藜蘆醇萃取率及其生物活性之影響 | 否 |
| 證照名稱 | 發照單位 |
|---|---|
| ISO/IEC 17065產品驗證機構認證規範訓練 | 財團法人全國認證基金會 |
| ISO/IEC 17065產品驗證機構認證規範訓練 | 財團法人全國認證基金會 |
| Quality/ISO 9001:2015 Lead Auditor Course | John Bates & Associates Pty Ltd |
| 實驗動物人道管理 | 財團法人國家實驗研究院實驗動物中心 行政院農業委員會 |
| 急救人員 | 中華民國工業安全衛生協會 |
| 有機溶劑作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |
| 永續發展碳管理 管理師 | CEO國際認證中心 台灣德國萊因技術監護顧問股份有限公司 |
| 永續能源與資源管理管理師 | CEO國際認證中心台灣德國萊因技術監護顧問股份有限公司 |
| 特定化學物質作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |