| 姓名 | 彭及忠 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中文頁面英文姓名 | Chi-Chung Peng Professor and College Of Applied Arts and Sciences Dean | ||||||||||||
| 【到校日期】 | 2005-08-01 | ||||||||||||
| 【最高學歷】 | 國立中興大學生物科技研究所博士 | ||||||||||||
| 聯絡電話 | 5505 | ||||||||||||
| 【電話/Tel】 | 05-6315505（研究室） 05-6315800（院長室） |
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| 電子郵件 | |||||||||||||
| 【信箱 / Email】 | bocky@nfu.edu.tw | ||||||||||||
| 【專業領域/ Specialty】 | 分子生物學、蛋白質工程、微生物學、微生物遺傳學 |
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| 【實驗室/ Laboratory】 | |||||||||||||
| 進階資料 |
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| 工作單位 | 起始時間 | 結束時間 |
|---|---|---|
| 國立台灣大學醫學院-臨床醫學研究所-研究助理 | ．1999-06-01 | ．2000-07-01 |
| 紐西蘭AgResearch生技公司-Grasslands Research Centre Visiting Postdoctoral | ．2005-05-01 | ．2005-05-01 |
| 國立中興大學-生物科技研究所-博士後研究員 | ．2004-06-01 | ．2005-07-01 |
| Slovak Academy of Sciences Institute of Molecular Biology-訪問學者 | ．2007-07-01 | ．2007-09-01 |
| 國立虎尾科技大學-生物科技系-助理教授 | ．2005-08-01 | 迄今 |
| 著作類別 | 著作名稱 | 出版日期 |
|---|---|---|
| 期刊論文 | The functional property of royal jelly 10-hydroxy-2-decenoic acid as a melanogenesis inhibitor. | 2017-08-01 |
| 期刊論文 | Structure and antimicrobial activity relationship of royalisin, anantimicrobial peptide from royal jelly of Apis mellifera | 2015-03-01 |
| 期刊論文 | Immobilization of Clostridium cellulolyticum D‑Psicose 3‑Epimerase on Artificial Oil Bodies | 2014-07-01 |
| 期刊論文 | Chemical Constituents from the Fruits of Forsythia suspensa and Their Antimicrobial Activity | 2014-02-01 |
| 期刊論文 | Effect of floral sources on the antioxidant, antimicrobial, and anti-inflammatory activities of honeys in Taiwan. | 2013-08-01 |
| 期刊論文 | Cost-Effective Expression and Purification of Recombinant Venom Peptide Mastoparan B of Vespa basalis in Escherichia coli. | 2012-10-01 |
| 期刊論文 | Facilitative Production of an Antimicrobial Peptide-Royalisin and its Antibody via an Artificial Oil Body System. | 2011-02-01 |
| 期刊論文 | Elevation of oil body integrity and emulsion stability by polyoleosins, multiple oleosin units joined in tandem head-to-tail fusions. | 2010-08-01 |
| 期刊論文 | Simultaneous refolding, purification,and immobilization of recombinant Fibrobacter succinogenes 1,3-1,4-β-D-glucanase on artificial oil bodies. | 2009-04-01 |
| 期刊論文 | Antioxidant Properties of Royal Jelly Associated with Larval Age and Time of Harvest | 2008-12-01 |
| 期刊論文 | Immobilization of Neocallimastix patriciarum xylanase on artificial oil bodies and statistical optimization of enzyme activity. | 2008-08-01 |
| 期刊論文 | Minimizing the central hydrophobic domain in oleosin for the constitution of artificial oil bodies | 2007-07-01 |
| 期刊論文 | 利用人造由體蛋白質純化系統生產蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin | 2006-10-01 |
| 期刊論文 | Application of antimicrobial peptides in biotechnology | 2006-07-01 |
| 期刊論文 | 「植物基因轉殖與分子檢測技術」之「植物蛋白質之萃取」 | 2004-01-01 |
| 研討會論文 | 人造油體在生物科技上之應用 | 2009-09-09 |
| 研討會論文 | 芝麻油體及油體膜蛋白在生物科技上之應用 | 2009-09-09 |
| 研討會論文 | Optimal size of the central hydrophobic domain in oleosin for the constitution of artificial oil bodies. | 2007-11-29 |
| 研討會論文 | 利用人造由體蛋白質純 化系統生產蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin | 2006-10-19 |
| 研討會論文 | 作物種子油體技術之開發及應用 | 2005-09-09 |
| 研討會論文 | Size and stability of reconstituted oil bodies are affected by the ratio of triacylglycerols to oil-body proteins. | 2005-01-01 |
| 研討會論文 | 油體生技 | 2004-01-01 |
| 年度 | 論文名稱 |
|---|---|
| 2025 | Chi-Chung Peng, Li-Hao Chen and Chau-Chung Song, Intelligent Beehive System: Monitoring Bee Colony Health Through Acoustic Wingbeat Analysis, 2nd International Conference on Biotechnology, Smart Farming and Entrepreneurship for Food Security (BioSFE 2025), Oct. 30-31, 2025, TWN臺灣 |
| 2025 | Chi Chung Peng, Zhi Shen Chen, Enhance the bioactivity of Royal Jelly via High Hydrostatic Pressure, 49th APIMONDIA Congress, Sep. 21-26, 2025, DNK丹麥 |
| 2024 | Chi-Chung Peng, The current status of Beekeeping in Taiwan, Beekeeping in Lancang-Mekong Meeting 2024, Oct. 31-Nov. 03, 2024, THA泰國 |
| 2024 | Chu-Chung Peng, Healthy bee products, 2024 International Conference on Honey Bee Health, Sep. 05-06, 2024, TWN臺灣 |
| 2023 | Chau-Chung Song, Ming-Cheng Wu, and Chi-Chung Peng, Smart beehive monitoring system for intelligent beekeeping, 1st INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIOTECHNOLOGY,SMART FARMING & ENTREPRENEURSHIP FOR FOOD SECURITY (BIOSFE), Sep. 24-26, 2023, MYS馬來西亞 |
| 2022 | Chau-Chung Song, Geng-Yi Lin, Chi-Chung Peng, Development of Intelligent Beehive and Network Monitoring System for Bee Ecology, 2022 International Conference on ARTIFICIAL LIFE AND ROBOTICS (ICAROB2022), Japan, January, 20-23, 2022, Jan. 19-22, 2022, JPN日本 |
| 2020 | Chi-Chung Peng* , Ming-Cheng Wu and Zi-Ting Wang, Expression and application of royalisin an antimicrobial peptide from royal jelly of Apis mellifera, COLOSS Asia conference, Feb. 05-07, 2020, THA泰王國(泰國) |
| 2019 | Cheng-Yin Wu, Zi-Ting Wang , Hui-Chi Liu, Kie-Yiong Wong, Chi-Chung Peng, 無螫蜂蜂蜜特性分析與前瞻, 2019 蜜蜂與蜂產品研討會, Oct. 24, 2019, TWN中華民國(臺灣) |
| 2019 | Cheng-Yin Wu, Zi-Ting Wang, Hui-Chi Liu, Kie-Yiong Wong, Chi-Chung Peng, The antioxidant and antimicrobial properties of Meliponinae honey Collected on Different Days, 46th Apimondia International Apicultural Congress, Sep. 07-11, 2019, CAN加拿大 |
| 2019 | Chi-Chung Peng, Cheng-Yin Wu, Shu-Chun Chen and Jen-Chieh Li, The antioxidant properties of protein hydrolysates via multiple-enzymes hydrolysis from the queen bee larva, International Conference on Medical, Biological and Pharmaceutical Sciences, Jun. 26-27, 2019, JPN日本 |
| 2018 | 周宗憲、彭及忠, 蜂王漿水解胜肽技術開發, 2018全國生物科技暨健康產業學術研討會, Nov. 22, 2018, TWN中華民國(臺灣) |
| 2018 | 彭及忠、吳政穎、Lalita Tuksitha, 無螫蜂蜂蜜抗菌、抗氧化活性特性, 第十二屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品高峰論壇, Sep. 13-15, 2018, CHN大陸地區(大陸) |
| 2018 | Chi-Chung Peng, The whitening and anti-inflammatory activity of 10-HDA from the Royal Jelly., International Workshop on “Beekeeping : Issues and Solution”, Jul. 24-25, 2018, TWN中華民國(臺灣) |
| 2017 | 彭及忠、孫慧慈、吳政穎、蔡僑銀、舒坦莉, 蜜蜂蜂王漿之生技開發與應用, 2017蜜蜂與蜂產品研討會, Sep. 14, 2017, TWN中華民國(臺灣) |
| 2017 | 彭及忠, 蜂王漿美白功效與應用, 2017兩岸蜜蜂研討會, Aug. 18-21, 2017, CHN大陸地區(大陸) |
| 2017 | Chi-Chung Peng*, Lalita Tuksitha, Yi-Ling Chen, Ming-Sen , The properties of antioxidant-activity and anti-microbial activity of stingless bee honey from Malaysia. , 1st Putrajaya International Meliponine Scientific Conference, Convention & Carnival , May. 15-17, 2017, MYS馬來西亞 |
| 2016 | 彭及忠、陳怡伶、張明勝, 蜜蜂蜂王漿抗菌胜肽-royalisin的開發與應用, 二十一世紀第二屆全國蜂業科技與蜂產業發展大會, Nov. 03-04, 2016, CHN大陸地區(大陸) |
| 2016 | 6. 彭及忠、沈振峯、吳宗元, 以常溫下化學游離質譜法鑑定蜂蜜之蜜源與產地, 海峽兩岸2016第十一屆蜜蜂與蜂產品研討會, Aug. 22-23, 2016, TWN中華民國(臺灣) |
| 2015 | Chi-Chung Peng, Hsin Her Yua,Yuan-Chang Yang, Jyun-Jheng Hsu, Hsuan-Yu Lin, Fabrication and characterization of a low reflectance nanostructure film by soft-lithography., International Conference on Fundamental and Applied Science, Nov. 03-05, 2015, JPN日本 |
| 2015 | Chi-Chung Peng*, Yi-Chun Chen, Hao-Chun Liao and Jen-Chieh Li, Antioxidant, antimicrobial, and anti-inflammatory activities of Taiwan honey., 44th APIMONDIA International Apicultural Congress, Sep. 14-19, 2015, KOR大韓民國(南韓) |
| 2015 | Krakova T.K., Yamaguchi K., Yamaguchi Y., Peng C.C., Bilikova., Apalbumins as dominant proteinous components of European and Asian honeys, 44th APIMONDIA International Apicultural Congress, Sep. 14-19, 2015, KOR大韓民國(南韓) |
| 2014 | Chi-Chung Peng, Hsin Her Yu, Yuan-Chang Yang, Fabrication of the periodic nanostructure arrays and their color changing response to ethanol, Tokyo International Conference on Engineering and Applied Science , Dec. 16-18, 2014, JPN日本 |
| 2014 | Chi-Chung Peng, Debora Arny Widowati and Yi-Lin Yeh. , The Anti-Inflammatory Activity of 10-HDA from Royal Jelly on WiDr human colon cancer cells., 12th Asias Apicultural Association Conference., Apr. 23-26, 2014, TUR土耳其共和國 |
| 2013 | Chi-Chung Peng, Hsin Her Yu, Jen-Yu Shieh, Cheng-Hung Wu. , A Solid-State Flexible Paper-Based Supercapacitor., Asian Pacific Conference on Chemistry of Materials 2013, Dec. 01-05, 2013, HKG香港 |
| 2013 | 3. 威迪雅、廖浩均、洪煒、彭及忠, Functional properties of honey from Taiwan., 第十屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品學術研討會, Nov. 02-07, 2013, CHN大陸地區(大陸) |
| 2013 | 孫慧慈、威迪雅、彭及忠, 蜂王漿美白功效分析與研究, 2013生物技術暨生物工程研討會, Jun. 27-28, 2013, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | 鄭金源、廖浩均、彭及忠, 蜂子蛋白質水解產物之抗氧化特性和抑制血管收縮素轉化酵素, 海峽兩岸2012蜜蜂與蜂產品研討會, Nov. 15-16, 2012, TWN中華民國(臺灣) |
| 2012 | Chi-Cung Peng1+, Jia-Yang Hong 2 and Wu-Chun Tu3, Expression and Purification of the Vespa basalis venom-Mastoparan B peptide in Escherichia coli, 2012 International Conference on Biological and Life Sciences, Jul. 22-24, 2012, SGP新加坡共和國(新加坡) |
| 2010 | 張雅欣, 彭及忠, 台灣市售蜂花粉產品之抗氧化活性特性分析, 第八屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品研討會, Aug. 12-14, 2010, CHN大陸地區(大陸) |
| 2009 | Production of physiologically active royalisin, an antimicrobial peptide via artifical oil bodies, 第三屆亞洲植物酯質會議, Nov. 26-28, 2009, JPN日本 |
| 2009 | 蜂王漿中雙劉健抗菌蛋白質-王漿抗菌蛋白的功能性表達與純化, 2009第七屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品研討會, Oct. 28, 2009, TWN中華民國(臺灣) |
| 2007 | Optimal size of central domain in oleosin for the constitution of artificial oil bodies, The Second Asian Symposium on Plant Lipids., Nov. 28-Dec. 03, 2007, JPN日本 |
| 2006 | 利用人造由體蛋白質純化系統生產蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin, 第五屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品研討會, Oct. 18-19, 2006 |
| 2005 | Size and stability of reconstituted oil bodies are affected by the ratio of triacylglycerols to oil-body proteins., The First Asian Symposium on Plant Lipids, Nov. 24-27, 2005 |
| 2005 | 作物種子油體技術之開發及應用, 第一屆海峽兩岸農業生技術研討會, Aug. 24-30, 2005 |
| 年度 | 書名 |
|---|---|
| 2016 | 吳游源、林一郎、周文敏、彭及忠、楊源昌等合著, 分子生物學概論 (第二版)，第四章 基因突變與修復, 華格納出版社, 978-986-362-205-5, Apr. 2016 |
| 2008 | 彭及忠, 分子生物學概論，第四章 基因突變與修復, 華格納出版社, 978-986-6680-20-5, Jul. 2008 |
| 計畫類別 | 年度 | 計畫名稱 | 職稱/擔任之工作 | 計畫期間 |
|---|---|---|---|---|
| 政府其他案件 | 2025 | 115年度教育部補助「115年度大學社會責任實踐計畫」-碳花薈萃-雲林花卉永續轉型與綠色人才培育 | 共同(協同)主持人 | 2025.12 ~ 2026.12 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2025 | ACS-極品皇膠品質優化控管輔導 | 主持人 | 2025.09 ~ 2026.09 |
| 政府學術研究計畫-科技部專題研究計畫 | 2025 | 114年度【高壓處理對蜂王漿特性影響與保鮮之研究】 | 主持人 | 2025.07 ~ 2026.07 |
| 政府產學計畫 | 2025 | 114年度 【 產學合作計畫－紅蚯蚓酵素安全高效製程開發 】 | 主持人 | 2025.05 ~ 2026.05 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2025 | ACS-鳯梨酵素活性與品種、生長階段及季節環璄之關聯性研究 | 主持人 | 2025.05 ~ 2026.12 |
| 其他單位產學計畫 | 2025 | 透過高壓預處理提升發酵桑葉茶之γ-胺基丁酸含量之應用計畫 | 主持人 | 2025.03 ~ 2025.12 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2025 | ACS-新穎產品配方開發及品質控管輔導 | 主持人 | 2025.02 ~ 2026.02 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2025 | ACS-機能產品配方開發及品質控管輔導 | 主持人 | 2025.01 ~ 2026.01 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2024 | ACS-壹零捌雙寶產品品質控管輔導 | 主持人 | 2024.11 ~ 2025.11 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2024 | ACS-保健產品配方開發及品質控管輔導 | 主持人 | 2024.07 ~ 2025.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2024 | ACS-抗氧化保健產品原料篩選 | 主持人 | 2024.07 ~ 2024.08 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2024 | ACS-極品皇膠產品品質控管輔導-II | 主持人 | 2024.04 ~ 2025.04 |
| 政府其他案件 | 2024 | 113年度雲林縣政府補助辦理「運動i台灣計畫-推廣女性參與運動計畫之愛家人、先愛自己，舞動身心計畫-5」 | 主持人 | 2024.02 ~ 2024.10 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2023 | ACS-極品皇膠產品品質控管輔導-I | 主持人 | 2023.09 ~ 2024.03 |
| 政府其他案件 | 2023 | 台灣本土蚓激酶製程開發精進師生實務職能方案 | 主持人 | 2023.07 ~ 2024.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2023 | ACS-以滾輪乾燥造粒技術開發新式調味料 | 主持人 | 2023.07 ~ 2023.09 |
| 政府學術研究計畫-科技部專題研究計畫 | 2023 | 112年度【高壓處理提升蜂王漿癸烯酸之水溶性程度及抗發炎、美白與血糖調節功 效之研究 】 | 主持人 | 2023.07 ~ 2024.07 |
| 政府產學計畫 | 2023 | 112年度行政院農業委員會苗栗區農業改良場補助辦理「112年度智慧養蜂監控系統開發勞務採購案」 | 主持人 | 2023.06 ~ 2023.11 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2023 | ACS-動物性質塊凍乾測試分析 | 主持人 | 2023.03 ~ 2023.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2023 | ACS-極品皇膠產品品質控管輔導 | 主持人 | 2023.02 ~ 2023.08 |
| 政府其他案件 | 2023 | 112年度雲林縣政府補助辦理「運動i台灣計畫-推廣女性參與運動計畫之愛家人、先愛自己，舞動身心計畫-4」 | 主持人 | 2023.02 ~ 2023.10 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2022 | ACS-益生菌番茄粉開發 | 共同(協同)主持人 | 2022.07 ~ 2023.07 |
| 政府產學計畫 | 2021 | 111年度行政院農業委員會苗栗區農業改良場補助辦理「111年度智慧養蜂監控系統開發科研採購案」-生科系 | 主持人 | 2021.12 ~ 2022.11 |
| 政府產學計畫 | 2021 | 111年度行政院農業委員會苗栗區農業改良場補助辦理「111年度智慧養蜂監控系統開發科研採購案」 | 主持人 | 2021.12 ~ 2022.11 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2021 | ACS-牛胎盤產品開發輔導計畫II | 主持人 | 2021.06 ~ 2022.06 |
| 其他單位產學計畫 | 2021 | 雲林食品產業科技加值及管銷計畫 | 主持人 | 2021.03 ~ 2021.11 |
| 政府產學計畫 | 2021 | 110年度行政院農業委員會苗栗區農業改良場補助辦理「110年度智慧養蜂監控系統開發科研採購案」 | 主持人 | 2021.03 ~ 2021.11 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2021 | ACS-鱘龍魚養生保健相關產品開發 | 主持人 | 2021.01 ~ 2022.01 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2020 | ACS-動物用護理試劑開發輔導計畫 | 主持人 | 2020.12 ~ 2021.03 |
| 政府學術研究計畫-科技部專題研究計畫 | 2020 | 科技部108年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜肽royalisin與胡蜂蜂毒胜肽Mastropara B之新型融合胜肽功能活性探討-II 】2年期 | 主持人 | 2020.07 ~ 2021.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2020 | ACS-金屬粉末造粒技術開發 | 主持人 | 2020.05 ~ 2021.03 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2020 | ACS-牛胎盤產品開發輔導計畫 | 主持人 | 2020.05 ~ 2021.05 |
| 其他單位產學計畫 | 2020 | 強化區域食品產業加值及產銷管理輔導計畫-臺旺食品工業股份有限公司 | 主持人 | 2020.05 ~ 2020.11 |
| 其他單位產學計畫 | 2020 | 強化區域食品產業加值及產銷管理輔導計畫-鈺統食品股份有限公司 | 主持人 | 2020.05 ~ 2020.11 |
| 其他單位產學計畫 | 2020 | 強化區域食品產業加值及產銷管理輔導計畫 | 主持人 | 2020.05 ~ 2020.11 |
| 其他單位產學計畫 | 2020 | 產業園區產業輔導創新計畫-學研協助產業園區合作專案計-畫食品產業技術加值暨跨領域輔導轉型計畫 | 共同(協同)主持人 | 2020.03 ~ 2020.11 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2020 | ACS-蜂產品品質與安全控管輔導 | 主持人 | 2020.02 ~ 2021.02 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2020 | ACS-龜鹿雙膠產程優化與品質控管輔導 | 主持人 | 2020.01 ~ 2022.01 |
| 政府學術研究計畫-科技部專題研究計畫 | 2019 | 科技部108年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜肽royalisin與胡蜂蜂毒胜肽Mastropara B之新型融合胜肽功能活性探討-II 】2年期 | 主持人 | 2019.07 ~ 2020.07 |
| 其他單位產學計畫 | 2019 | 108年度學界協助中小企業科技關懷計畫-龜鹿雙寶優化製程開發 | 主持人 | 2019.05 ~ 2019.11 |
| 政府學術研究計畫-科技部專題研究計畫 | 2018 | 科技部107年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜肽royalisin與胡蜂蜂毒胜肽Mastropara B之新型融合胜肽功能活性探討 】 | 主持人 | 2018.07 ~ 2019.07 |
| 政府產學計畫 | 2018 | 科技部107年度 【 產學合作計畫－產業升級創新平台輔導計畫(協助傳統產業技術開發計畫 )—蜂王胎之酵素水解產品開發計畫 】(產業創新) | 主持人 | 2018.07 ~ 2019.07 |
| 政府其他案件 | 2018 | 107年度教育部補助「前瞻基礎建設計畫-人才培育促進就業建設優化技職校院實作環境計畫-『新農業之智慧生產、加工與環境永續場域之建置』(四年期計畫-第一年)」 | 共同(協同)主持人 | 2018.05 ~ 2018.12 |
| 其他單位產學計畫 | 2018 | ACS-107年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫-個案型-龜鹿雙寶製程檢視、改善及產程控管建立 | 主持人 | 2018.04 ~ 2018.10 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2017 | ACS-壹零捌双寶成分鑑定與產品產程輔導 | 主持人 | 2017.03 ~ 2019.03 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2017 | ACS-蜂花粉成分分析 | 主持人 | 2017.02 ~ 2017.05 |
| 教育部計畫型獎助案 | 2016 | 以蜜蜂蜂王漿中Apisin蛋白質作為蜂王漿新鮮度及品質鑑定之研究 | 主持人 | 2016.07 ~ 2017.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2015 | ACS-壹零捌二寶成份鑑定與產程履歷建立 | 主持人 | 2015.10 ~ 2016.10 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2015 | 科技部103年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜-royalisin結構及功能性分析研究 II 】2年期(學門名稱：食品及農化) | 主持人 | 2015.07 ~ 2016.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2015 | ACS-漆瓷複合技術開發計畫 | 主持人 | 2015.05 ~ 2015.10 |
| 政府產學計畫 | 2015 | 教育部104年產業園區計畫-具有防治蔬菜真菌病害與促進生長種子粉衣產品之開發(104-H-003)(教育部計畫編號：104B-43-008) | 主持人 | 2015.05 ~ 2016.05 |
| 其他單位產學計畫 | 2015 | ACS-104年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品農業生技產業創新加值輔導計畫-綜順堂生技科技有限公司 | 主持人 | 2015.04 ~ 2015.10 |
| 其他單位產學計畫 | 2015 | ACS-104年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品農業生技產業創新加值輔導計畫-麗健福生物科技股份有限公司 | 主持人 | 2015.04 ~ 2015.10 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2014 | 科技部103年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜-royalisin結構及功能性分析研究 II 】(第一年)2年期(學門名稱：食品及農化) | 主持人 | 2014.07 ~ 2015.07 |
| 其他單位產學計畫 | 2014 | ACS-103年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品生技產業再造升級輔導計畫(專案診斷-綜順堂生技科技有限公司) | 主持人 | 2014.04 ~ 2014.10 |
| 其他單位產學計畫 | 2014 | ACS-103年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品生技產業再造升級輔導計畫(專案診斷-麗健福生物科技股份有限公司) | 主持人 | 2014.04 ~ 2014.10 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 2014 | ACS-綜順雙寶成分鑑定與產程履歷建立 | 主持人 | 2014.01 ~ 2015.01 |
| 政府學術研究計畫-其他政府部會學術研究計畫(非國科會專題研究計畫) | 2013 | 103年行政院農業委員會農糧署補助科技計畫-以質譜分析法鑑定國產與其他產地之龍眼蜜(103農科-9.2.7-糧-Z2(2))(D2其他政府部會學術研究計畫-行政院農業委員會農糧署) | 主持人 | 2013.12 ~ 2014.12 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2013 | 國科會102年度 【 蜜蜂蜂王漿抗菌胜-royalisin結構及功能性分析研究 】 | 主持人 | 2013.07 ~ 2014.07 |
| 政府委訓計畫 | 2013 | (研發處)「2013生物技術暨生物工程研討會」(非教師承接計畫-生物科技系)(國科會委訓計畫-國科會工程技術發展處) | 主持人 | 2013.06 ~ 2013.06 |
| 政府產學計畫 | 2013 | ACS-102年學界協助中小企業科技關懷計畫-虎尾毛巾聚落競爭力提生輔導計畫/區域傳統產業製造技術及品質提升計畫傳統(專案診斷-品寶企業股份有限公司)|||產學處|||政府產學|||無|||無 | 主持人 | 2013.05 ~ 2013.11 |
| 政府產學計畫 | 2013 | ACS-102年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品生技產業創新精進加值輔導計畫( 推動業務費)|||產學處|||政府產學|||無|||無 | 主持人 | 2013.05 ~ 2013.11 |
| 政府產學計畫 | 2013 | ACS-102年學界協助中小企業科技關懷計畫-食品生技產業創新精進加值輔導計畫(專案診斷-鼎源生技食品有限公司)|||產學處|||政府產學|||無|||無 | 主持人 | 2013.05 ~ 2013.11 |
| 政府產學計畫 | 2013 | 國科會102年開發型產學計畫-蜂王漿美白活性成分之研究與開發應用 | 主持人 | 2013.05 ~ 2014.05 |
| 政府學術研究計畫-其他政府部會學術研究計畫(非科技部專題研究計畫) | 2012 | (研發處)102年行政院農業委員會農糧署主管科技計畫-以大氣壓下質譜法於國產不同蜜源植物及產區蜂蜜之鑑定分析與其指紋圖譜資料庫之建立(102農科-9.2.4-糧-Z2)(D2其他政府部會學術研究計畫-行政院農業委員會農糧署) | 主持人 | 2012.12 ~ 2013.12 |
| 校內補助案 | 2012 | 蜂王漿中抗菌及美白活性胜？之研究與開發 | 主持人 | 2012.07 ~ 2013.07 |
| 政府學術研究計畫-其他政府部會學術研究計畫(非國科會專題研究計畫) | 2011 | (研發處)行政院農業委員會農糧署-101年度委託科技研究計畫【以大氣壓力化學游離法質譜分析不同蜜源植物及產區蜂蜜知揮發物成分並建立其指紋譜資料庫】(101農科-9.2.4-糧-Z2(2) | 主持人 | 2011.12 ~ 2012.12 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2011 | 以蜜蜂下咽頭腺體之小分子胜？royalisin及apisimin作為蜂蜜品質鑑定之研究 | 主持人 | 2011.07 ~ 2012.07 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2010 | 以蜜蜂下咽頭腺體之小分子胜？royalisin及apisimin作為蜂蜜品質鑑定之研究 | 主持人 | 2010.07 ~ 2012.07 |
| 政府產學計畫 | 2010 | 應用型產學-蜂蜜活性指標探討開發與應用 | 主持人 | 2010.05 ~ 2011.05 |
| 政府產學計畫 | 2009 | 經濟部工業局98年度北中南老舊工業區產業升級轉型輔導計畫(創業領航計畫)--100%膠原蛋白乾燥紙膜開發 | 主持人 | 2009.12 ~ 2010.05 |
| 政府產學計畫 | 2009 | 98年度學界協助中小企業科技關懷計畫-優質蜂產品相關活性指標開發與驗證 | 主持人 | 2009.10 ~ 2010.04 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2009 | 以蜜蜂下咽頭腺體之小分子胜？royalisin及apisimin作為蜂蜜品質鑑定之研究 | 主持人 | 2009.07 ~ 2012.07 |
| 政府產學計畫 | 2009 | 應用型產學-高活性蜂王漿製程開發與研究 | 主持人 | 2009.06 ~ 2010.06 |
| 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 | 2008 | 蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin之功能性表達及應用 | 主持人 | 2008.07 ~ 2009.07 |
| 國科會專題計畫 | 2007 | 蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin之功能性表達及應用 | 主持人 | 2007.07 ~ 2008.07 |
| 國科會案件 | 2006 | 蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin之功能性表達及應用(1/3) | 主持人 | 2006.07 ~ 2007.07 |
| 技術服務案 | 2005 | 以生物製劑取代抗生素在養蜂中使用之研究 | 主持人 | 2005.10 ~ 2006.10 |
| 國科會案件 | 2005 | 以生物製劑取代抗生素在養蜂中 使用之研究 | 主持人 | 2005.10 ~ 2006.10 |
| 國科會案件 | 2005 | 利用人造油體蛋白質純化系統生產蜂王漿抗菌蛋白質-royalisin | 主持人 | 2005.10 ~ 2006.07 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 2005 | 以生物製劑取代抗生素在養蜂中 使用之研究 | 主持人 | 2005.10 ~ 2006.10 |
| 獎項類型 | 獎項名稱 | 獲獎年份 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 傑出 | 教學特優教師 | 2009 | |
| 95學年度虎尾科大優良導師 | 2007 |
| 專利類型 | 專利名稱 | 發明專利日期 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 發明專利 | 美白保濕保養品之配方與製法 | 2017-02-21 | |
| 以油體為主之蛋白酶抑制劑的純化方法 | 2009-09-09 | ||
| 經交聯劑處理過之穩定度提昇的油體 | 2009-09-09 |
| 證照類型 | 證照名稱 | 發照機構 |
|---|---|---|
| 其他相關證照 | 特定化學物質作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |
| 其他相關證照 | 有機溶劑作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |
| 活動名稱 | 活動種類 | 主辦單位 |
|---|---|---|
| International Conference on Fundamental and Applied Science | 學術研討會 | Higher Education Forum |
| 44th APIMONDIA International Apicultural Congress | 學術研討會 | APIMONDIA |
| Tokyo International Conference on Engineering and Applied Science | 學術研討會 | High Education Forum |
| 12th Asias Apicultural Association Conference | 學術研討會 | Asian Apiculture association |
| Asian Pacific Conference on Chemistry of Materials | 學術研討會 | 香港城市大學 |
| 第十屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產品學術研討會 | 學術研討會 | 中國養蜂協會、揚州大學 |
| 2013生物技術暨生物工程研討會 | 學術研討會 | 國立虎尾科技大學 |
| 海峽兩岸2012蜜蜂與蜂產品研討會 | 學術研討會 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會、宜蘭大學 |
| 2012年國際生物及生命科學研討會(ICBLS 2012) | 學術研討會 | 國際化學、生物暨環境工程協會 International Proceedings of chemical, biological & Environmental Engineering Society |
| 服務單位 | 校外/校內 | 服務性質 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 空間管理委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 生物實驗安全委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 招生事務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 系課程委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 學生事務委員 |
| 國立虎尾科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 招生事務委員 |
| Journal Agriculture Food Chemistry | 校外 | 擔任國外專業期刊編審及評審 | |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 學生事務委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 生物實驗安全委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 空間管理委員 |
| 國立虎尾科技大學生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 系課程委員 |
| Journal Agriculture Food Chemistry | 校外 | 擔任國外專業期刊編審及評審 | |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 招生事務委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 經費稽核委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 空間管理委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 生物實驗安全委員 |
| 虎科大生物科技系 | 校內 | 其他(自行填寫名稱) | 系學會指導老師 |
| 年度 | 競賽名稱 | 作品名稱 | 參賽學生姓名 | 共同指導老師 | 獲獎名次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | 2014台北國際發明暨技術交易展 | 美白保濕保養品之配方與製法 | 游馨如、廖浩均 |
| 服務名稱 | 服務性質 | 服務單位 | 參與情形 | 地點 | 服務起始日 | 服務結束日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SBIR計畫審查委員 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部中小企業處 | 2020-08-31 | 2020-09-01 | ||
| SBIR計畫審查委員 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部中小企業處 | 2018-12-31 | 2019-12-30 | ||
| 常務理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2018-12-31 | 2019-12-30 | ||
| SBIR計畫審查委員 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部中小企業處 | 2017-12-31 | 2018-12-30 | ||
| 常務理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2017-12-31 | 2018-12-30 | ||
| SBIR計畫審查委員 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部中小企業處 | 2016-12-31 | 2017-12-30 | ||
| 常務理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2016-09-15 | 2017-09-14 | ||
| 論文審查 | 其他 | Journal Agriculture Food Chemistry | 2016-12-31 | 2017-12-30 | ||
| 養蜂初階班 課程講師 | 其他 | 行政院農委會苗栗農業改良場 | 2016-08-31 | 2016-07-31 | ||
| 評審委員及論壇主持人 | 其他 | 2016全國生物科技暨健康產業學術研討會 | 2016-12-01 | 2016-12-01 | ||
| 小型企業創新研發計畫(SBIR) | 其他 | 經濟部中小企業處 | 2015-12-31 | 2016-12-30 | ||
| 2015第一屆大專生物科技專題競賽暨產業論壇研討會總幹事 | 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2015-05-31 | 2015-09-10 | ||
| SBIR計畫審查 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部中小企業處 | 2015-08-31 | 2015-09-01 | ||
| 學會常務理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2015-08-31 | 2015-09-01 | ||
| SBIR計畫審查 | 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部技術處 | 2014-12-31 | 2015-12-30 | ||
| 擔任學會行政職務 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2013-09-17 | 2015-09-16 | |||
| 擔任政府機構專業委員會委員 | 經濟部技術處 | 2013-12-31 | 2014-12-30 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Journal Agriculture Food Chemistry | 2013-08-31 | 2013-09-01 | |||
| 101學年度基礎科學教育委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2012-09-01 | 2013-08-31 | ||
| 課程委員、圖書儀器審議委員、生物安全委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 空間管理委員會、環安衛生委員會、招生試務委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 教評委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 文理學院院務會議 代表 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 文理學院教學優良教師委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 文理學院課程委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 安全衛生委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 學生申訴評議委員會 委員 | 其它 | 國立虎尾科技大學 | 2012-07-31 | 2013-07-30 | ||
| 圖書儀器審議委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-02-29 | 2012-03-01 | ||
| 碩士班口試委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2012-02-29 | 2012-03-01 | ||
| 碩 | 其他 | 國立台灣大學生物科技研究所 | 2012-02-29 | 2012-03-01 | ||
| 擔任校外公民營機構顧問或委員 | 中華生化工程學會 | 2012-12-31 | 2013-06-29 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-02-28 | 2011-03-01 | |||
| 生物科技系系課程委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 顧問 | 其他 | 蜂之鄉有限公司 | 2011-08-31 | 2012-09-01 | ||
| 理事 | 其他 | 台灣蜜蜂與蜂產品學會 | 2011-08-31 | 2012-09-01 | ||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Journal Agriculture Food Chemistry | 2011-08-31 | 2011-09-01 | |||
| 空間管理委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 環安衛生委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 招生事務委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2011-07-30 | 2012-07-30 | ||
| 文理學院院務會議代表 | 其他 | 國立虎尾科技大學文理學院 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 教學特優教師評審委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學文理學院 | 2011-07-31 | 2012-07-30 | ||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2010-02-28 | 2010-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2010-08-31 | 2010-09-01 | |||
| 教學特優教師評審委員 | 其他 | 國立虎尾科技大學 | 2010-07-31 | 2011-07-30 | ||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2009-08-31 | 2009-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2009-02-28 | 2009-03-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Journal Agriculture Food Chemistry | 2008-08-31 | 2008-09-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2008-08-31 | 2008-09-01 | |||
| 擔任國外專業期刊編審及評審 | Journal Agriculture Food Chemistry | 2008-08-31 | 2008-09-01 | |||
| 其他 | 虎科大生物科技系 | 2008-02-29 | 2008-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科大生物科技系 | 2008-08-31 | 2008-09-01 | |||
| 其他 | 大學入學考中心 | 2006-02-28 | 2006-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2006-02-28 | 2006-03-01 | |||
| 其他 | 國立虎尾科技大學生物科技系 | 2005-02-28 | 2005-03-01 |
| 年度 | 論文名稱 |
|---|---|
| 2024 | 林昱昊, 鳳梨葉肉榨取液成分與特性分析, 2024 |
| 2024 | 林昱欣, 高靜水壓輔助超音波萃取蜂膠之研究, 2024 |
| 2023 | 王柔涵, 蜂毒肽奈米複合物之抗癌活性探討, 2023 |
| 2023 | 黃鈺琳, 高靜水壓處理蜂蜜之特性分析, 2023 |
| 2023 | 陳智伸, 蜂王漿經高靜水壓處理之特性分析, 2023 |
| 2021 | 陳鈺慈, 探討蜂膠對於細懸浮微粒(PM2.5)誘發人類肺部細胞纖維化之保護能力, 2021 |
| 2021 | 吳佳蓁, 餘甘子水萃物對細懸浮微粒(PM2.5)誘發人類支氣管上皮細胞發炎之保護作用, 2021 |
| 2021 | 何宛恬, 蜂王胎水解胜肽之抗血管緊縮素轉化酶活性與抗發炎活性分析, 2021 |
| 2019 | 劉蕙綺, 探討蜂蜜對於懸浮微粒(PM2.5)誘發人類肺部支氣管上皮細胞傷害之保護效果, 2019 |
| 2019 | 王姿婷, 融合蜜蜂王漿胜肽Royalisin與胡蜂毒胜肽Mastoparan B作為新穎抗菌胜肽之開發與應用, 2019 |
| 王韻雯, 臺灣蜂蜜之抗發炎及其活性特徵分析之研究 | |
| 洪嘉陽, 利用大腸桿菌表達與純化黑腹胡蜂蜂毒胜肽-Mastoparan B | |
| 林庭妤, 台灣蜂蜜抗氧化活性分析及抗菌特性之研究 | |
| 張雅欣, 市售不同蜂花粉產品之抗氧化活性特性分析 | |
| 陳慧君, 雲嘉彰地區蔬菜銷售價格分析及蔬菜供應系統探討 | |
| 張明勝, 普洱茶陳放年份與抗菌和抗氧化活性之關係探討 | |
| 拉莉塔 , 馬來西亞無螫蜂蜂蜜之抗氧化及抗菌特性分析與研究 | |
| 陳怡君, 乾式蜂王漿美白保養品之技術開發與應用 | |
| 陳怡伶, 以蛋殼膜製備奈米纖維之應用與研究 | |
| 廖浩均, 蜂蜜保存條件對其營養成分與抗氧化活性之探討 | |
| 丁泳辰, 不同油脂配方對手工皂特性的影響 | |
| 威迪雅, 蜂王漿中癸烯酸的抗發炎活性分析及研究 | |
| 林珮聖, 牡蠣殼的探討與應用 | |
| 蔡僑銀, 微膠囊包覆蜂王漿作為皮膚抗老化試劑 | |
| 舒妲莉, 無螫蜂蜂糧抗氧化及抗菌特性分析與研究 | |
| 吳政穎, 不同天數採收之馬來西亞無螫蜂蜂蜜其功能特性分析與研究 | |
| 黃勝昌, 蜂王漿抗菌胜肽Royalisin之二級結構功能探討 | |
| 林雅樺, 壹、連翹果實之化學成分研究 貳、厚朴莖皮抗真菌成分研究 | |
| 鄭金源, 蜂王幼蟲及其酵素水解產物之抗氧化特性與血管收縮素轉化酶抑制活性研究 | |
| 孫慧慈, 蜂王漿美白功效成份分析與研究 | |
| 楊美欣, 濱海植物甲醇萃取物之自由基清除活性與人類乳腺癌細胞毒殺活性分析與研究 |
| 活動名稱 | 活動類型 | 活動組織 | 參與情形 | 地點 | 開始時間 | 結束時間 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Social Innovation: From Community to Global (Innovations in Royal Jelly Proteins and Bee Products) | 專題 | THAKSIN UNIVERSITY | 參加 | 2025-08-26 | 2025-08-26 |
| 課程名稱 | 上課班級 | 參考連結 |
|---|---|---|
| 生技產品開發與智慧管理 | 四生科三甲 | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11422208 |
| 智慧化食品加工技術與實習 | 四生科三甲 | https://tqas.nfu.edu.tw/course_schedule/detail/11422206 |
| 類別 | 年度 | 名稱 | 是否取得專利 | 專利名稱 | 專利證書字號 |
|---|---|---|---|---|---|
| 技術移轉 | 2024 | 高效紅蚯蚓酵素萃取純化技術 | 否 | ||
| 技術移轉 | 2016 | 天然蜂產品美白成分配方與應用 | 否 | ||
| 先期技術移轉 | 以生物製劑取代抗生素在養蜂中使用之研究 | 否 | |||
| 先期技術移轉 | 蜂蜜活性指標探討開發與應用 | 否 | |||
| 先期技術移轉 | 高活性蜂王漿製程開發與研究 | 否 | |||
| 先期技術移轉 | 蜂王漿美白活性成分研之研究與開發應用 | 否 | |||
| 技術移轉 | 提升蜜峰抗病力之飼料配方與製程 | 否 |
| 證照名稱 | 發照單位 |
|---|---|
| 有機溶劑作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |
| 特定化學物質作業主管 | 中華民國工業安全衛生協會 |